7月16日(火)『マツコの知らない世界』に2回目出演！！
スパイス料理研究家として注目を集める一条もんこさん
女優のように綺麗と言われているもんこさん
本名や経歴が気になる方も多いのではないでしょうか？
一条もんこwiki経歴プロフィール
今夜の『マツコの知らない世界』で一条もんこさん出演します！
2016年以降、2度目の出演ということで、その時も話題になり、その魅力に多くのファンが虜になりました
そんな一条もんこさんのwikiプロフィールやwiki経歴をこちらでか書いていきます
一条もんこのwikiプロフィール
| 一条もんこ プロフィール | |
|---|---|
| 名前 | 一条もんこ |
| 出身地 | 新潟県見附市 |
| 生年月日 | 1977年12月15日 |
| 血液型 | O型 |
| 学歴 | 新潟青陵大学短期大学部生活文化学科卒業 |
| 職業 | スパイス料理研究家 |
一条もんこ 経歴
1998年
某車載部品メーカー秘書室勤務。
2003年
人材マネジメント会社を設立し、モデルへのスパイスダイエットを提案。
カレー愛好家を集めたカレー部を立ち上げ、カレーの研究を本格化。
料理研究家 川上文代氏の元で調理アシスタントに従事。
2010年
会社を手放し、フランス料理とフレンチカレーの専門店に修行入り。
インドカレー店、日本進化型カレー店、大手カレーチェーン店でカレー作りを学ぶ。
2012年
『カレー研究会』を立ち上げ、カレーに関するあらゆる企画を研究する団体を設立。
2013年
Amebaブログがカレー部門で1位に。
2014年
カレー大学を卒業。
2015年
カレー大学院を首席で卒業。インドデリーに渡り、本場インド料理を学ぶ。
2016年
カレー大學講師に就任。
新潟県をカレー県にする活動を始める。
2017年
イタリアンレストランに基盤を移し、イタリアンカレーの新しいジャンルを確立。
全国1位を獲得したイタリアンカレーパンを開発。
2018年
『SpiceLife』を渋谷にオープン。
自作レトルトカレー『あしたのカレー』発売。
2019年
よこすかカレー大使として活動開始。新潟カレー大使にも就任。
2020年
YouTubeチャンネル『もんこのカレー教室TV』を開始。
『おうちで楽しむスパイス料理とカレー』
新商品『スパイシーバターチキンカレー』発売
2021年
オンライン料理教室開設
常にカレーに情熱を注いでいて凄いですね！
一条もんこさんの経歴を振り返ると、その情熱と行動力に驚かされます。
常に前進、行動力
カレーへの情熱は、趣味からスタートし、ついには仕事の全てをカレーに捧げるまでに
一条もんこは本名？
一条もんこは芸名？本名なのでしょうか？
カレーネームです！🥹
— 一条もんこ (@monko1215) May 18, 2022
カレーネームだそうです
カレーネーム？？
『もんこ』『文子』『ふみこ』『あやこ』一条文子さん？勝手に推測してみました。
芸名として、頭に残る魅力的な名前ですね
一条もんこがカレーを好きになったきっかけ
料理に興味を持ち始めたのは、小学3年生の頃。
家庭料理が本格的で、カレーも鶏ガラスープから出汁をとるほどだったそうです！
食べ物が美味しく、料理をするのも自然と好きになる
両親が会社勤めをしながら農業もしており、多忙な日々を過ごしていたため、一条さんが家族のために料理を作るようになりました
勉強やスポーツが苦手で、人見知り、何もできないと自分にコンプレックスを感じていたそうです。
そんな一条さんにとって、料理だけは得意で、誰にも負けないと思っていた。
唯一自分の力を発揮できたのが『料理』。
その中でも、カレーに魅了されたのは、同じルーを使っても具材によって味が変わるという点に興味を持ったからです。
カレーの多様な表情に惹かれ、さまざまな種類のカレーに挑戦するようになったそうです
一条もんこイケイケの20代の会社員時代
20代の頃は普通に会社員として働きいていました。
当時の一条さんは、『イケイケどんどん』のライフスタイルを楽しんでいた。と自分で語っています
華やかな日々を過ごしていたのです
会社の業績は好調で、一条さんは高いヒールを履き、六本木のナイトスポットに繰り出し、社長や芸能人など多くの著名人と交流を深めました。
しかし、そんな華やかな生活を送りながらも、家庭で料理を作るというギャップのある生活を続けていました。
派手な生活の一方で、料理やカレーへの情熱は変わらず、次第に料理の仕事への思いが強まっていきました。
一条さんにとって、料理は単なる趣味ではなく、心を満たす大切な活動だったのです
こうして、20代の会社員時代を経て、料理の道へと進むことを決意するようになりました！
一条もんこ30歳からカレーの道へ
30歳になる頃に料理の仕事一本で生きていく決意を固め、そのために十分な資金を貯めようと考えていました。
ちょうどその頃、人材ビジネスに興味を持ち、人材紹介会社を設立。
3年間で1000万円を貯めた段階で上京し、渋谷でビジネスをスタート
その後、料理研究家の川上文代先生のアシスタントとして働く機会に恵まれ、会社員と並行して修行を積んでいました。
最初は料理研究家を目指していたものの、川上先生から『カレーの道を極めたほうがいい！』というアドバイスを受け、30歳で脱サラを決意！
カレーをイチから学ぶため、カレーが有名なフレンチのお店での修行に励むことにしました。
修行は非常に厳しく、スパルタな環境でしたが、3年間みっちりと修行を積みました。
そんな中でも、大手チェーン店でどんなオペレーションをしているのかを知りたくアルバイトをしていたとか！
20年の修業を経てスパイス料理研究家へ
さらなる成長を求めてフレンチのお店を辞職し、美味しいカレー店を見つけては『ここで働かせてください』と自分を売り込んでいたそうです！
インドカレー店での女性調理スタッフの募集が少ない中、ようやく南インドカレー専門店
『エリックサウ』で働けることになりました。
そこで自分のスパイス知識の不足を痛感し、もっと深く学びたいという思いが強まったそうです
その後、約3年間で『エリックサウス』を辞め、『カレー大學』と『カレーマイスター養成講座』に通い始めました。
2015年にはインドのデリーへ渡り、現地のシェフや家庭で本場のカレーを学びました。
これらの経験を通じて、一条さんはスパイス料理研究家としての道を確立しました
マツコの知らない世界
カツカレーの世界
7月16日の『マツコの知らない世界』
【カツカレーの世界】に一条もんこさんが出演します
日本発祥カツカレーが世界を席巻！
TBS
真夏に食べたい15連発
年間850食を食べるカレー研究家が8年ぶりに登場！
サクサク＆ボリューム満点な日本生まれの最強ごちそう「カツカレー」CoCo壱・ゴーゴーカレー・富士そば…大人気チェーン店のこだわり一皿/行列トンカツ専門店の絶品/見た目も美しい令和のスパイスカツカレーまで一挙集結！
今夜は真夏のカツカレースペシャル！
まとめ
一条もんこさんのプロフィールや経歴、そしてカレーへの情熱に迫ることで、一条もんこさんの魅力を再発見することができました
マツコの知らない世界に2016年以降、2度目の出演ということは反響も大きかったのですね
カレーへのストイックな情熱と、もんこさんの人柄でますます人気になりそうですね
数々の著書やYouTubeチャンネル 『もんこのカレー教室TV』 サブチャンネル『今日のもんこ』その知識と技術をシェアしています
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