7月16日(火)に放送される
『マツコの知らない世界』では、猛暑を乗り切るための絶品カツカレー特集が放送されます
その中でも注目を集めているのが、グリーンのカツカレーです。
この一風変わったカレーは、東京・八丁堀にある
『Japanese Spice Curry wacca（ジャパニーズ スパイス カリー ワッカ）』で提供されています
この記事では、グリーンカツカレーや、お店の魅力やメニューについて徹底解説します
マツコの知らない世界
〜カツカレーの世界〜
ある世界に人生を捧げたスペシャリストとトークを繰り広げる。
Japanese Spice Curry wacca
ジャパニーズ スパイス カリー ワッカ
まずは宣伝に映っていて、目を奪われたグリーンカレーとカツカレーが融合したカレー
こちらは東京都八丁堀にある
『ジャパニーズ スパイス カリー ワッカ』
sekime.wacca
大阪でイタリアンバルをこそこそやってたはずなのに、カレーが人気になり気がつけば東京でカレー屋に。
WACCA＠JapaneseSpiceCurry
元々イタリアンの料理人であったシェフは、スパイス料理に和食やイタリアン、中華などのエッセンスを取り入れた独自のカレーを作り出しています
特に注目すべきは、出汁とスパイスの絶妙な融合。
和・洋・中のエッセンスを融合させた独創的なカレーが話題を呼び、カレー好きの間で注目されています
ただ単にカレーに和出汁を加えるだけではなく、カレーの調理法そのものを再構築し、うま味と香りを共存させた新しい料理へと進化させています。
このようなジャンルを超えた発想と確かな調理技術で、多くのグルメ愛好者を魅了しています。
今回、マツコの知らない世界で取り上げられる
『グリーンカツカレー』は、ココナッツミルク不使用、スパイスと和風出汁が絶妙にマッチした一品。
グリーンカツカレー
今回、マツコの知らない世界で取り上げられる
『グリーンカツカレー』は、ココナッツミルク不使用、スパイスと和風出汁が絶妙にマッチした一品
ジャパニーズ スパイス カリー ワッカ
メニューとその魅力！
多彩なカレーメニュー
下調べしていかないと絶対に迷うレベル！！
食べログ
最新で7月の食べログに載っていたメニュー
このメニューが今の定番なのでしょうか
夜の限定メニューも素敵すぎます
夏季限定メニュー
夏季限定で冷やしカレーが始まっています
夏季限定メニュー
まそっぷ X
カツカレーなど他にも色々あるそうです
印度牛丼
代々木公園でのJWAVEイベントに出展していた
『Japanese Spice Curry wacca』
大人気だったみたいですね
7月16（火）
— WACCA＠JapaneseSpiceCurry (@sekime_wacca) July 16, 2024
おはようございます！
昨日までの代々木公園でのJWAVEのイベント、いい経験になりました。いやー、またやりたいな。
と言う事で、印度牛丼レギュラー化の声もあるので、試しに今日からしばらくは店で出そうかと思います。よろしければお試し下さい！ pic.twitter.com/VDelJyJb7X
【印度牛丼】
インド人が作った牛丼のようなカレー！
なんと7月16日(火)本日からお店でしばらく出すそうです！
行けなくて食べられなかった方や、気になっている方は是非
ジャパニーズ スパイス カリー ワッカ
おすすめメニューは？
全部おすすめできるレベルで美味しいと迷ってしまう人続出！
『マツコの知らない世界』で紹介されたグリーンカツカレーは一度ぜひ
でも今のおすすめは
とりあえず今日から。
— WACCA＠JapaneseSpiceCurry (@sekime_wacca) July 10, 2024
食欲ない中でもするするいくらでもいけてしまいます。カレーも副菜も冷やしにピッタリなものを作りましたのでぜひお試しください！ pic.twitter.com/qyVGTN2bNF
こちらももぜひ味わってみたいですね
暑い季節に食べるカレーもいいけれど、本当に暑すぎるこの頃。
冷やしカレーを頂いてみたいですね
ジャパニーズ スパイス カリー ワッカ
店舗情報
| Japanese Spice Curry wacca | |
|---|---|
| 店名 | Japanese Spice Curry wacca |
| 住所 | 東京都中央区八丁堀 2-19-7 庄司ビル 1F |
| 電話番号 | 03-6262-8883 |
| 営業時間 | 月.火.水.木.金 11:30-15:00 L.O.14:30 18:00-22:00 L.O.21:40 土 11:30-15:00 L.O.14:30 |
| 定休日 | 日曜日 |
JR八丁堀駅 徒歩2分 東京駅 徒歩15分
都営浅草線宝町駅 徒歩8分
とのことです！
SNSの声
SNSの声
ワッカ Japanese Spice Curry wacca
— ナマステ大臣 (@namasteMinister) April 4, 2024
グリーンカツカレー
ココナッツミルクを使わない衝撃のグリーンカレーに究極のとんかつが乗る八丁堀waccaでしか食べられないカツカレー。
お肉がとても柔らかく、肉汁が溢れる。衣も薄くサクサク。
こんなに美味しいとんかつは食べた事無い。
忖度無しで凄い。 pic.twitter.com/7H5YbmPRts
Japanese Spice Curry wacca@八丁堀
— 飛白（アルコールの奴隷） (@kasuri01) July 6, 2024
グリーンカツカレー。ココナッツミルクを使用しない出汁とスパイスのグリーンカレー。ココナッツ入ってないのが信じられないくらいまろやかなコクがあって、びっくり。辛さは控えめですが、しっかりとスパイスの複雑味もあって良き。柔らかいカットの相性も良き。 pic.twitter.com/z6qk6Mj8mm
昨日、食べに行ってきたー！
— まそっぷ (@masoppu55) July 12, 2024
おいしいー！
カレーを冷たくしただけじゃなくて、冷たく食べるためのカレーだった！
暑い日でもホントに食べたくなるし、するする食べれる！
ワッカのカレー、本当に美味しい！#まそっぷグルメ #まそっぷフォト #カレー #冷やしカレー https://t.co/friUob9Xdz pic.twitter.com/3qxIaDUwJ6
waccaさん@インスパイアトーキョー
— せかぱ (@gillecurry) July 15, 2024
フェスでしか食べれない？！
食べたかった印度牛丼！
うまー！！！もう一杯いけるくらい美味しい。
牛丼と同じ甘辛いとゆー感想なんだけどそれが全く違う甘辛さ。
紅しょうがもうまー。 pic.twitter.com/QLKZgLSHfq
まとめ
『Japanese Spice Curry WACCA』は、魅力的なカレーを提供しています。
スパイスと出汁の効いたカレー！
訪れる度に新たな発見がある『WACCA』で、次回のカレー探訪を楽しんでみてはいかがでしょうか
公式SNSで最新情報をチェックしてから訪れるのがおすすめです
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