「ベトナムホーチミンの絶品グルメ！男子ごはん新春SPで紹介されたお店6選を紹介！！」

災害により被害に遭われた方々が早く安心して、安全な日常生活が戻りますよう心よりお祈りしております。

2024年1月3日の方そいされた
『新春スぺシャル！美食の国ベトナムホーチミンで食べ尽くす！』

2020年のスペイン以来4年ぶりの海外へ！！

ベトナム南部の平均気温は28℃だそうです！

心平さん曰く
今アジアで一番気になる美食の国
ホーチミンはアジアで美食の街で知られている！

中国料理×フレンチ
海の幸！山の幸も豊富で日本人の舌にも合う！！

男子ごはん X

男子ごはん新春SPで紹介されたお店6選を紹介します！

男子ごはんinベトナムホーチミンで2人が訪れたお店

まずはパスター通りから

フォー！！！&生春巻きを食す！！

１軒目：Phở Hoà Pasteur (フォーホアパスター)

1968年開店の人気店！！
ホーチミンで一番有名なフォーのお店

太一さん：Phở Gà（鶏肉のフォー）
心平さん：Phở Bò Chin(茹でた牛肉のフォー)
テーブルに用意された
(ミント・バジル・ノコギリパクチー・シソクサ)をお好みで

生春巻き×2
(味噌ベースのタレで
ピーナッツ×みそのソース）

ビールはSAIGON LAGER！

一番人気で地元で最も食べられているのは心平さんの頼んだPhở Bò Chin（茹でた牛肉のフォー）！！

２軒目：Bún Thịt Nướng Chị Tuyền (ブンティットヌンチトゥイン)

コーヤン通り。

続いてはブン！

地元民がフォーよりも食べるブン！

一番人気は
Bún thịt nướng, thập cẩm
（ブンティットヌンミックス）
2人ともオーダー！！
豚の焼肉屋やチャーシューたっぷりの野菜と麺とあえて食べるのがおすすめ！

またまたビール。
おそらく333（バーバーバー）というビール！
(幸運のビールとして親しまれている。)

フォーもブンも原料は米粉！！
フォー：ベトナム北部発祥と言われている平打ち麺。

ブン：ベトナム南部発祥のちぢれ麺。
※諸説あり

2日目は太一さん体調不良の為、心平さんが一人で！

旅の目的が
心平ちゃんがベトナム料理を勉強して後日太一くんに伝える。となった！

ベンタイン市場にて

まずはベトナムビール
SAIGON LAGER！

心平さんが市場で選んだ3品。
１品目：ボーラーロット(牛肉香草巻き)
葉っぱで包まれたくし巻き。

２品目：チャオトム(エビのすり身のサトウキビ巻き)
サトウキビを芯にしたすり身。(ちくわ)

３品目：バインコット(ベトナム風たこ焼き)
中にはタコではなくエビと挽肉が！

一番ビールに合うのは
１品目ボーラーロット(牛肉香草巻き)

続いてはコンサーパリス通り！

３軒目：Bánh Xèo 46A (バインセオ46A)

心平さんオーダー
Bánh Xèo（バインセオ）

バインセオ
米粉で作った生地の中にエビ、もやしなどの具材も入ったベトナムのお好み焼き。

心平さんがどうしても食べたい料理！！バインセオ。
ベトナムのお好み焼きのようなもの。
米粉とココナッツで作られた生地。

心平さん一押しのお店Bánh Xèo 46A。
1948年創業。
観光客も訪れる人気の食堂！

グエンヴァンクー通り

４軒目：Cơm tấm Nguyễn Văn Cừ(コムタムグエンヴァンクー)

心平さんオーダー
Cơm tấm sườn – Broken rice with pork chop ポークチョップのせコムタム
（目玉焼き＆卵ミートローフ＆さいた豚の皮トッピング）

ヌクマム&唐辛子をかけて。

５軒目：Bánh Mì Huynh Hoa(バインミーフィンホア)

続いてはバインミー！

ホーチミンで今最も支持されている
Bánh Mì Huynh Hoa。
種類は1種類のみ！！

心平さんオーダー
Bánh Mì（バインミー）

野菜は別添えで食べる直前に自分好みに。
さらに欠かせないのはベトナムコーヒー！！
コーヒー豆を噛んでから飲むのがおすすめだそうです。

バインミー
フランスパンにハム類やパクチー&野菜を挟んだベトナムならではのサンドイッチ！
ベトナムでは定番の朝食。

ティゲー運河へ。

６軒目：Lẩu Gà Lá É Phú Yên Hội Ngộ (ラウガーラーエーフーイエンホイゴー)

この冬日本でも大流行するかも！！
ベトナム人の好物は鍋！

６軒目：Lẩu Gà Lá É Phú Yên Hội Ngộ
鶏ベースの鍋でラーエーという葉と一緒に食べる！

Lẩu Gà Lá É Sサイズ（ラウガーラーエー）
ラウガーラーエー
『エー』と呼ばれるバジル系の葉を使った鶏肉鍋。
鶏肉は塩ベース特製ダレにつけていただく。

番外編！二人が泊まったホテル

ニューワールドサイゴンホテル

市内の第1地区ビジネスハブの中心部に位置する高級5つ星ホテル！！

レストランや娯楽施設が集まる賑やかな地区にあり、市場、美術館、文化的名所まで徒歩圏内です。
プールとジムの利用は無料！

男子ごはん新春スぺシャル！見逃し配信

『男子ごはん新春スぺシャル』の見逃し配信はTVer!!(1月10日(水)13:59 終了予定)

TVerが終了してしまった後でもU-NEXTならご覧いただけます！

U-NEXT　配信状況

男子ごはん配信中！

見放題作品本数26万本、レンタル配信4万本を誇る日本最大級！

31日間も無料体験ができるし、入会すると毎月付与される1,200円分のポイントを利用すれば、有料作品を実質無料でレンタルできてしまう！

＼初回31日間無料トライアル実施中／

U-NEXTの公式サイトはこちら

まとめ

美味しそうな食べ物ばかりでしたね！！

2泊3日のベトナム旅

食べたくなってしまった！
今は生春巻き気分！！

ベトナムホーチミンに行く際はぜひ参考にしてみて下さい

POI

よかったらシェアしてね！

URLをコピーしました！

『ベトナムホーチミンの絶品グルメ！男子ごはん新春SPで紹介されたお店6選を紹介！！』

男子ごはんinベトナムホーチミンで2人が訪れたお店

１軒目：Phở Hoà Pasteur (フォー ホア パスター)

２軒目：Bún Thịt Nướng Chị Tuyền (ブン ティット ヌン チ トゥイン)